الکل

الکل طبی، که به نام اتانول یا الکل اتیلیک نیز شناخته می‌شود، یک مایع شفاف و بی‌رنگ با بوی تند است که عمدتاً برای مصارف پزشکی، بهداشتی و صنعتی استفاده می‌شود. این ماده از تخمیر شکر، نیشکر، ذرت یا سایر محصولات غذایی تولید می‌شود.